Czerwiec 2014
P W Ś C P S N
« maj   lip »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Z branży
  • Jak zachować dobrą formę przez długi czasJak zachować dobrą formę przez długi czas
    O tym, że dbać o zdrowie trzeba wiedzą doskonale wszyscy. Ryzyka wystąpienia rozmaitych chorób nie da się naturalnie uniknąć, ale zawsze istnieją sposoby na to, by je zminimalizować. Co zatem …
  • Grunt to zdrowieGrunt to zdrowie
    Niejednokrotnie człowiek w swoim życiu musi zmierzyć się z takimi problemami, które to zaliczają się do naprawdę poważnych. Niestety, ale bardzo często dochodzi do takich sytuacji, kiedy to ludzie mają …
  • Aby dobrze wyglądaćAby dobrze wyglądać
    Nikogo z nas nie dziwi to, że każdy człowiek stara się o to, aby zawsze jak najlepiej się prezentować. Niejednokrotnie dochodzi do takich sytuacji, kiedy to wiele ludzi chce za …

Archive for 4 czerwca 2014

Celiakia, czyli choroba układu pokarmowego

Wielu osobom trudno jest wyobrazić sobie śniadania bez zwyczajowej kromki chleba. Okazuje się jednak, że jest coraz więcej osób, dla których jedzenie zwykłego pieczywa może być po prostu niezdrowe. Są to osoby chore na celiakię. Choroba ta wciąż jest trudna do zdiagnozowania, dlatego wiele osób żyje z nią, nawet o tym nie wiedząc. Ludzie ci często skarżą się na przemęczenie, jednak dopiero po wielu badaniach lekarze wykrywają u nich właśnie celiakię. Schorzenie to polega na nieprawidłowym przyswajaniu glutenu. Jest to składnik odżywczy, który występuje w większości zbóż: pszenicy, życie. Z tego powodu osoby chorujące na celiakię muszą unikać wszelkich produktów zawierających takie właśnie mąki. Nie mogą więc jeść zwykłego chleba, a jedynie pieczywo bezglutenowe, wypiekane z mąki ryżowej lub kukurydzianej. Ludzie ci nie mogą także spożywać takich produktów jak na przykład sosy zagęszczane mąką, ciasta niewiadomego pochodzenia. Mogą natomiast jeść ciasta z mąki ryżowej. Oczywiście osoby te nie mogą także pić piwa, bo t przecież również warzone jest na bazie zboża. Celiakia często jest mylona z alergią na gluten, jednak jest to zupełnie inna choroba i wymaga nieco innego sposobu leczenia. Choć w obu przypadkach odpowiednia dieta jest kwestią kluczową.