Lipiec 2014
P W Ś C P S N
« cze   sie »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Z branży
  • Hobby a zdrowie człowiekaHobby a zdrowie człowieka
    Każdy człowiek powinien mieć w życiu coś, co będzie dla niego odskocznią od obowiązków zawodowych oraz rodzinnych. Mowa w tym momencie o jakimś hobby, pasji – czymś, co sprawia przyjemność …
  • Przede wszystkim dieta, dopiero potem wszystko innePrzede wszystkim dieta, dopiero potem wszystko inne
    Jeżeli w dzisiejszych czasach ktokolwiek będzie próbował namówić was na przyjmowanie suplementów diety, które miałyby odchudzić nas o kilka kilogramów trzeba stanowczo takim ludziom powiedzieć nie. Medycyna w sowim rozwoju …
  • Jak zadbać o zdrowie niemowlaka?Jak zadbać o zdrowie niemowlaka?
    Jak wiadomo niemowlęta są szczególnie narażone na różnego rodzaju infekcje i choroby. Dzieje się tak, ponieważ ich system immunologiczny nie jest jeszcze w pełni wykształcony. A to oznacza, że ich …

Archive for 17 lipca 2014

Jak uniknąć efektu jojo

Głównie, dlatego że można go łatwo zakonserwować przy użyciu soli. Pozawalało to na zachowanie jej świeżości przez dłuższy czas, co równało się z jej transportowaniem na tereny odległe od brzegu morza nawet o kilkaset kilometrów. Początkowo w polskiej kuchni nie wykorzystywano owoców morza. Chodziło tu głównie o ich krótki czas spożycia. Marnowanie żywności było dużą stratą dla wszystkich mieszkańców gospodarstwa. Innym bardzo charakterystycznym elementem polskiej kuchni są niewątpliwie zupy. Są one łatwe i tanie w przyrządzaniu. Wystarczy odpowiednia ilość wody, warzyw czy owoców, zioła i kawałek mięsa. Zupę można przygotować niemalże z wszystkiego. Ponadto są one bardzo zdrowe i pożywne. Jedyną tłustą rzeczą, jaka się w niej znajdzie to korpus czy inny kawałek mięsa, który nadaje całemu daniu wyrazistego smaku. Do tradycyjnych polskich zup zaliczamy między innymi: barszcz biały(przygotowany na zakwasie), barszcz czerwony(przyrządzony z czerwonych buraków), żurek(robiony na kwasie chlebowym i z kawałkami wędzonego mięsa), kapuśniak(z kwaszoną kapustą), zupa ogórkowa(podstawą są kiszone ogórki), grochówka(z gotowanym grochem), zupa grzybowa czy flaki wołowe.