Lipiec 2014
P W Ś C P S N
« cze   sie »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Z branży
  • Skomplikowane operacje i zabiegiSkomplikowane operacje i zabiegi
    W medycynie nie są one w żadnym stopniu rzadkością. Są one wykonywane niezwykle często, aby możliwe było ratowanie życia i zdrowia pacjentów. Jednak, aby takie skomplikowane zabiegi mogły zostać wykonane, …
  • Jak zadbać o zdrowie niemowlaka?Jak zadbać o zdrowie niemowlaka?
    Jak wiadomo niemowlęta są szczególnie narażone na różnego rodzaju infekcje i choroby. Dzieje się tak, ponieważ ich system immunologiczny nie jest jeszcze w pełni wykształcony. A to oznacza, że ich …
  • Skręcenie kolana BiałystokSkręcenie kolana Białystok
    Skręcenie kolana – Białystok. Uraz nogi ani nie jest przyjemny, ani bezbolesny. W wielu przypadkach może znacznie utrudnić życie człowiekowi, obojętnie, w jakim jest on wieku. Osoby mające wybitnego pecha …

Archive for 17 lipca 2014

Jak uniknąć efektu jojo

Głównie, dlatego że można go łatwo zakonserwować przy użyciu soli. Pozawalało to na zachowanie jej świeżości przez dłuższy czas, co równało się z jej transportowaniem na tereny odległe od brzegu morza nawet o kilkaset kilometrów. Początkowo w polskiej kuchni nie wykorzystywano owoców morza. Chodziło tu głównie o ich krótki czas spożycia. Marnowanie żywności było dużą stratą dla wszystkich mieszkańców gospodarstwa. Innym bardzo charakterystycznym elementem polskiej kuchni są niewątpliwie zupy. Są one łatwe i tanie w przyrządzaniu. Wystarczy odpowiednia ilość wody, warzyw czy owoców, zioła i kawałek mięsa. Zupę można przygotować niemalże z wszystkiego. Ponadto są one bardzo zdrowe i pożywne. Jedyną tłustą rzeczą, jaka się w niej znajdzie to korpus czy inny kawałek mięsa, który nadaje całemu daniu wyrazistego smaku. Do tradycyjnych polskich zup zaliczamy między innymi: barszcz biały(przygotowany na zakwasie), barszcz czerwony(przyrządzony z czerwonych buraków), żurek(robiony na kwasie chlebowym i z kawałkami wędzonego mięsa), kapuśniak(z kwaszoną kapustą), zupa ogórkowa(podstawą są kiszone ogórki), grochówka(z gotowanym grochem), zupa grzybowa czy flaki wołowe.