Listopad 2019
P W Ś C P S N
« sty    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Z branży
  • Działalność szpitaliDziałalność szpitali
    Pozostawia ona na pewno niezwykle wiele do życzenia. Jednak, jeśli musimy skorzystać z opieki medycznej, nie mamy innego wyjścia. Musimy kilka dni spędzić w szpitalu. Często w niezbyt dobrych warunkach. …
  • Sport to zdrowieSport to zdrowie
    Często mówimy, że sport to zdrowie. Jednakże, niewielu z nas wnika w prawdziwe znaczenie tego powiedzenia. Dlatego też, dziś postaramy się wyjaśnić, dlaczego aktywność fizyczna sprzyja temu, że czujemy się …
  • W zdrowym ciele – zdrowy duchW zdrowym ciele – zdrowy duch
    Leki nie sprawią, że człowiek poczuje się dobrze. Wręcz przeciwnie. Oczywiście jest tak, że jakiś lek pomaga na daną dolegliwość, ale zazwyczaj odbija się to na innych częściach organizmu. Dlatego …

Celiakia, czyli choroba układu pokarmowego

Wielu osobom trudno jest wyobrazić sobie śniadania bez zwyczajowej kromki chleba. Okazuje się jednak, że jest coraz więcej osób, dla których jedzenie zwykłego pieczywa może być po prostu niezdrowe. Są to osoby chore na celiakię. Choroba ta wciąż jest trudna do zdiagnozowania, dlatego wiele osób żyje z nią, nawet o tym nie wiedząc. Ludzie ci często skarżą się na przemęczenie, jednak dopiero po wielu badaniach lekarze wykrywają u nich właśnie celiakię. Schorzenie to polega na nieprawidłowym przyswajaniu glutenu. Jest to składnik odżywczy, który występuje w większości zbóż: pszenicy, życie. Z tego powodu osoby chorujące na celiakię muszą unikać wszelkich produktów zawierających takie właśnie mąki. Nie mogą więc jeść zwykłego chleba, a jedynie pieczywo bezglutenowe, wypiekane z mąki ryżowej lub kukurydzianej. Ludzie ci nie mogą także spożywać takich produktów jak na przykład sosy zagęszczane mąką, ciasta niewiadomego pochodzenia. Mogą natomiast jeść ciasta z mąki ryżowej. Oczywiście osoby te nie mogą także pić piwa, bo t przecież również warzone jest na bazie zboża. Celiakia często jest mylona z alergią na gluten, jednak jest to zupełnie inna choroba i wymaga nieco innego sposobu leczenia. Choć w obu przypadkach odpowiednia dieta jest kwestią kluczową.

Leave a Reply