Czerwiec 2017
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Z branży
  • Dieta owocowo warzywna
    Warzywa i owoce są dla nas szansą, aby poprzez ich jedzenie, móc szybko zrzucić zbędne dla nas kilogramy. Korzystanie z nich jest o tyle dobre, że warzywa są tanie, jak …
  • Gastroenterologia
    W kwestii zainteresowań tej dziedziny medycyny znajduje się układ pokarmowy i wszystko z nim związane. Tak więc lekarze specjalizujący się w tej dziedzinie medycyny zajmują się przełykiem, żołądkiem, jelitami oraz …
  • Medycyna niekonwencjonalna
    Stosowanie medycyny niekonwencjonalnej, może nam naprawdę dość mocno pomóc, zarówno w poprawieniu swojego nastroju, jak i w dokonaniu zmian, które dla nas są faktycznie najlepszej kategorii. Im więcej osób stara …

Celiakia, czyli choroba układu pokarmowego

Wielu osobom trudno jest wyobrazić sobie śniadania bez zwyczajowej kromki chleba. Okazuje się jednak, że jest coraz więcej osób, dla których jedzenie zwykłego pieczywa może być po prostu niezdrowe. Są to osoby chore na celiakię. Choroba ta wciąż jest trudna do zdiagnozowania, dlatego wiele osób żyje z nią, nawet o tym nie wiedząc. Ludzie ci często skarżą się na przemęczenie, jednak dopiero po wielu badaniach lekarze wykrywają u nich właśnie celiakię. Schorzenie to polega na nieprawidłowym przyswajaniu glutenu. Jest to składnik odżywczy, który występuje w większości zbóż: pszenicy, życie. Z tego powodu osoby chorujące na celiakię muszą unikać wszelkich produktów zawierających takie właśnie mąki. Nie mogą więc jeść zwykłego chleba, a jedynie pieczywo bezglutenowe, wypiekane z mąki ryżowej lub kukurydzianej. Ludzie ci nie mogą także spożywać takich produktów jak na przykład sosy zagęszczane mąką, ciasta niewiadomego pochodzenia. Mogą natomiast jeść ciasta z mąki ryżowej. Oczywiście osoby te nie mogą także pić piwa, bo t przecież również warzone jest na bazie zboża. Celiakia często jest mylona z alergią na gluten, jednak jest to zupełnie inna choroba i wymaga nieco innego sposobu leczenia. Choć w obu przypadkach odpowiednia dieta jest kwestią kluczową.

Leave a Reply