Sierpień 2019
P W Ś C P S N
« sty    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Z branży
  • Częste przypadkiCzęste przypadki
    Kiedyś kiedy rodziły się dzieci wszystko było dobrze. Były one zdrowe i duże. Nie było żadnych chorób. Każda ciąża przebiegała bezproblemowo. Teraz jednak coraz częściej słyszy się różne przypadki, kiedy …
  • Łykaj odpowiednie tabletkiŁykaj odpowiednie tabletki
    Niestety, ale bardzo wiele ludzi w dzisiejszych czasach jest naprawdę bardzo nierozsądny sposób. Takowe postępowanie bardzo często skutkuje tym, że wiele osób wpada w naprawdę poważne problemy z których to …
  • Psychoterapia w katowicachPsychoterapia w katowicach
    Psychoterapia w Katowicach. Depresja i różnego rodzaju lęki stały się już wręcz chorobą cywilizacyjną. Odpowiada za to coraz większe tempo życia i to, że niestety coraz trudniej jest utrzymać się …

Jak uniknąć efektu jojo

Głównie, dlatego że można go łatwo zakonserwować przy użyciu soli. Pozawalało to na zachowanie jej świeżości przez dłuższy czas, co równało się z jej transportowaniem na tereny odległe od brzegu morza nawet o kilkaset kilometrów. Początkowo w polskiej kuchni nie wykorzystywano owoców morza. Chodziło tu głównie o ich krótki czas spożycia. Marnowanie żywności było dużą stratą dla wszystkich mieszkańców gospodarstwa. Innym bardzo charakterystycznym elementem polskiej kuchni są niewątpliwie zupy. Są one łatwe i tanie w przyrządzaniu. Wystarczy odpowiednia ilość wody, warzyw czy owoców, zioła i kawałek mięsa. Zupę można przygotować niemalże z wszystkiego. Ponadto są one bardzo zdrowe i pożywne. Jedyną tłustą rzeczą, jaka się w niej znajdzie to korpus czy inny kawałek mięsa, który nadaje całemu daniu wyrazistego smaku. Do tradycyjnych polskich zup zaliczamy między innymi: barszcz biały(przygotowany na zakwasie), barszcz czerwony(przyrządzony z czerwonych buraków), żurek(robiony na kwasie chlebowym i z kawałkami wędzonego mięsa), kapuśniak(z kwaszoną kapustą), zupa ogórkowa(podstawą są kiszone ogórki), grochówka(z gotowanym grochem), zupa grzybowa czy flaki wołowe.

Leave a Reply